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せんじがら 広島県 豚の胃（ガツ）を揚げたものが主体だが、メーカーによって牛ハラミ、鶏砂肝、鶏皮などのバリエーションもある。せんじ肉と書いて「せんじがら」と読ませたり、「せんじ揚げ」などの商品名でおつまみとして販売されている。笑 せんじ小屋今日もしっかり営業しているんでぜひお立ち寄りください👼 宜しくお願い致します😊 営業日 7月定休日 6、13、、27日 です！ せんじがら専門店 せんじ小屋 代表 円仏 将二 広島市安佐北区白木町市川1417 TEL 0800 FAX 0801 mobileパッケージリニューアルしました。tvで話題の激ウマ広島B級グルメ！せんじ肉6袋★ネコポス便。送料無料 広島名産 せんじ肉 6袋セット （40g×6） ホルモン珍味 せんじがら 大黒屋食品
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せんじ肉（せんじがら）は広島珍味、コンビニ おつまみコーナーでも せんじ肉 ( せんじがら )って、ご存知ですか？広島ではお馴染みの珍味とせんじがら 福本千昇 ジャンル 天ぷら・揚げ物（その他）、ホルモン、居酒屋 予約・ お問い合わせ 予約可否 住所 広島県 広島市西区 都町412年末年始のせんじがらの通信販売について重要なお知らせがあります。せんじがら購入のページからご確認ください 10月17日と18日に三井住友銀行本店(東京都千代田区)で行われる広島フェスタに弊社のせんじがらを販売致します。 19/9/27
せんじ肉（せんじがら）って何？ 日本生まれのジャーキーがあった！ 公開日 18年5月28日 / 更新日 18年7月19日 おすすめ ツイート 皆さんはご存知だろうか。 日本にもジャーキー似た、 地域に根差したソウルフード があるという事を。 それは「せんじ肉」と書いて「せんじがら」と読む。 何とも珍しい読み方であるが、行く所へ行けば「せんじ肉」で溢れせんじがらって？ いきなり「せんじがら」と聞いて何のことかわかりますか？すぐ「分かった！」となった方は、広島に縁のある人か、ホルモン好き、お酒好きな方ですかね（笑）せんじがらとは、 豚のホルモンを揚げて干したもの で、「広島ソウルフード」だとか。大反響の『 せんじがら 』知らない方も多かったので『 せんじがら 』の歴史を・・・ 広島独特の食べ物で、馬や豚などの内臓の揚げ物「せんじがら」元々、内臓を煎（せん）じて油脂を取った残り殻という意味で現在は油で揚げて作る噛（か）めば噛むほど味が出て、酒のつまみによく食べ
せんじがら販売 6個以上で送料無料(※北海道、沖縄は10個以上) ・豚 (1g) 1000円 (税抜) ・牛 (65g) 1000円 (税抜)広島B級グルメ「ホルモン天ぷら」の老舗店「みやさん食堂」特製のせんじがら。 定番の豚の胃袋をはじめ、馬肉や牛の盲腸など、ホルモン系の肉を油でじっくり丁寧に揚げたおつまみです。 香ばしい表面のパリパリとした食感だけでなく、肉の脂のジューシーさを残して揚げています。 せんじがら 豚70g×1袋 ¥550 せんじがら 馬80g×1袋 ¥700 せんじがら 牛40g×1袋大反響の『 せんじがら 』知らない方も多かったので『 せんじがら 』の歴史を・・・ 広島独特の食べ物で、馬や豚などの内臓の揚げ物「せんじがら」元々、内臓を煎（せん）じて油脂を取った残り殻という意味で現在は油で揚げて作る噛（か）めば噛むほど味が出て、酒のつまみによく食べ
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せんじがら（せんじ肉）は、広島独特の食べ物で広島のソウルフードです。 戦後の昭和 年代から昭和 30 年代に広島市西区の食肉処理場近くの食堂やお肉屋さんで作られたのが始まりといわれています。もともとは豚の胃袋（ガツ）等から脂を抽出する時に出る副産物に塩などで味付けをした物だったようです。
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